Receta de brocheta de lomo en arroz Argentina
La brocheta de lomo en arroz es una receta forma parte de la gastronomía de Argentina. Está comida es realizada con arroz y carne. La puedes elaborar con cualquier tipo de carne, en Argentina se suele comer en familiares y con amigos.
Este plato exquisito contiene altas proteínas que te pueden ayudar a mejorar tu salud y tú condición física. Se dice que el lomo o carne tiene una alta cantidad de proteínas, también es beneficioso para superar el estrés y la depresión esto se debe a su rica vitamina B1. También es bueno para el sistema circular por su alto contenido de vitamina B3.
El arroz también tiene sus beneficios, alta vitamina de calcio, fibra, hierro, tiamina y riboflavina. Estás propiedades te proporcionan una alta base para el metabolismo del cuerpo humano. Es recomendada para los deportistas o personas que les gusta practicar ejercicio diario.
¿Cómo elaborar brocheta de lomo en arroz Argentina?
La brocheta de lomo en arroz Argentina ara elaborar está deliciosa receta debemos cortar la carne y las aberturas en cuadros. Luego introducimos la carne en las brochetas con los demás ingredientes.
Este plato es muy delicioso y además contiene beneficios para el ser humano como ya lo hemos resaltado anteriormente.
Brocheta de Lomo en Arroz Argentina
Utensilios
- cuchillo
- Tabla
- Platos
- Cuchara
- Cazos.
- Plancla.
Ingredientes
- 600 g de lomo de novillo argentino
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 16 ciruelas pasas
- aceite de oliva
- 4 brochetas de madera
- 100 g de arroz basmati
- 100 g de arroz salvaje
- 1 pizca de curry
- sal y agua
Elaboración paso a paso
- 1. Con un cuchillo picamos la carne en forma de cuadros.
- 2. Luego procedemos a pinchar en la brocheta la carne, las verduras y las ciruelas, intercalando una con la otra.
- 3. Al fuego le ponemos encima un cazo con agua, sal y curry, y cuando esté hirviendo, agregamos el arroz por separado. Después de la cocción entre 15 y 20 minutos aproximadamente empezamos a mezclar.
- 4. Luego procedemos a arrojar las brochetas, las sazonamos y acompañamos con la mezcla de arroz.
