Receta de la salsa tártara
La salsa tártara es un aderezo muy usado en la cocina Argentina. Aunque no es muy famoso como el chimichurri o la salsa golf no deja de ser un excelente acompañante para tus recetas especialmente las empanadas, carnes o pan. Sencillamente puedes jugar a combinar está salsa con los ingredientes que prefieras. Las propiedades de está receta previene la pérdida de la memoria y el síndrome de Parkinson, también contiene vitamina K que favorece a la coagulación de la sangre. ¿Estás interesado en saber la preparación de la salsa tártara?
¿Cómo se prepara la salsa tártara fácilmente?
La salsa tártara es un misterio en cuanto a su procedencia ya que no se sabe de dónde proviene a ciencia cierta. Sin embargo, se cree que fueron los habitantes de la tribu de «Mongolia» a quienes se les llamaba «tártaros» por ello debe su nombre.
Salsa tártara
Utensilios
- cuchillo
- Tabla para picar
- Bol
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está preparación limpiando y picando los pepinillos y alcaparras. Seguidamente, cortamos la mitad de la cebolla.
- 2. Realizamos el mismo procedimiento con el perejil. Ahora, en un recipiente agregamos la mayonesa con las alcaparras, perejil, cebolla y mostaza.
- 3. Añadimos la sal y seguimos revolviendo hasta que se integren los ingredientes. ¡Listo, ya tenemos lista nuestra salsa!
