Receta del pollo frito
El pollo frito es una receta muy popular en Argentina y en varios países de Latino américa y el mundo. Se caracteriza por ser un suculento pedazo de pollo con contextura crocante y sabor que te sorprenderá. Está receta encantará a grandes y pequeños de la casa, es ideal para tus tardes para compartir con todos mientras vez una película al lado de tu familia o con esa persona especial. ¿Quieres aprender a preparar está receta? Entonces, comencemos con estos pasos que te describiremos a continuación.
¿Cómo preparar el pollo frito fácilmente desde casa?
El pollo frito tiene su origen en la antigua Grecia y Roma. Aunque, algunos aseguran que proviene de China o Egipto, sin embargo, está receta se fue popularizando durante la Edad Media e incluso fueron los esclavos de Estados quiénes se encargaron de darle el característico sabor al delicioso pollo. Actualmente, este platillo ha logrado recorrer el mundo entero convirtiéndose en uno de los preferidos por los argentinos. De hecho, todos los 6 de julio se celebra el día mundial del pollo frito ¿Estás listo para conocer está receta?
Pollo frito
Utensilios
- Sartén
- Papel absorbente
- Cuchara o tenedor
- cuchillo
- Tabla para picar
Ingredientes
- 1 kg de Pollo pequeño
- 1 litros y medio de aceite
- Sal y pimienta al gusto.
- Suficiente agua
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está receta picando el pollo en trozos luego lavamos y secamos.
- 2. Ahora, procedemos a calentar la sartén con suficiente aceite.
- 3. Añadimos los trozos de pollo poco a poco. Procedemos a freír muy bien cada pieza hasta que se dore y quede crujiente.
- 4. El siguiente paso será retirar las piezas de pollo y secarlas utilizando papel absorbente.
- 5. Por último, salpimentamos el pollo frito y dejamos reposar.
- 6. Una vez que haya reposado el pollo, servimos. Puede añadir salsa picante si así lo prefieres.
Notas
También puedes acompañar el pollo con papas fritas y una buena bebida Mate o gaseosa si así lo prefieres. ¡Delicioso!
En caso de que no tengas papel absorbente puedes usar papel de aluminio para colocar el pollo. De está manera, hemos concluido está exquisita receta, esperamos que este plato te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención y cuéntanos qué te pareció este recetario!.
