Brochette de pollo

Receta de brochette de pollo

Los brochette de pollo es una receta bastante famosa en Argentina. Para nadie es un secreto que los argentinos son amantes de la buena comida y por supuesto este platillo no podía faltar dentro de lo que representa la gastronomía de ese país. Anteriormente, te mostramos cómo preparar los brochette con pescado y mariscos pero está vez, lo prepararemos con pollo. Está receta es apta para diabéticos, muy saludable para el corazón y es baja en calorías. ¿Estas preparado para aprender a cómo preparar está receta? Entonces, sigue leyendo detenidamente los pasos que te describiremos a continuación.

¿Cómo preparar los brochette de pollo fácilmente desde casa?

Los brochette de pollo no solo son muy comunes en Argentina sino en varios países de Latinoamérica. Aunque, originalmente los brochette fueron creados en Francia y básicamente significa «pincho», «ensartado». Actualmente, hay variedad de brochettes con distintos ingredientes pero la preparación casi siempre es similar. ¿Estás listo para probar esta delicia de plato ? Después de probar vas a querer preparar mas.

Brochette de pollo

Está es una receta fácil, sencilla y rápida de preparar. Solo necesitarás pollo, brochetas, tomate, cebolla, limones y más ingredientes que seguramente tendrás en casa o que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado de tu preferencia. ¡Comencemos con esta deliciosa receta de pollo!
Tiempo de preparación1 hora
Tiempo de cocción29 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: pollo
Raciones: 3 personas
Calorías: 153kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3

Utensilios

  • Sartén
  • cuchillo
  • Cuchara
  • Recipientes
  • 8 palillos para hacer brochette

Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo (de 150 g cada una)
  • 1 cebolla mediana
  • 1 morrón verde chico
  • 1 morrón rojo chico
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y ají molido: a gusto
  • 1 paquete de rúcula
  • 250 g de tomates cherry
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • 1. Iniciamos está receta de brochette de pollo, picando las pechugas en cubitos muy finos.
  • 2. Procedemos a cortar en pequeños cuadritos la cebolla. Luego, le untamos sal, ajo, pimienta y jugo de limón al pollo.
  • 3. Ahora, debemos colocar en un palito previamente bañado en aceite, un trozo de pollo, una cebolla, así haremos hasta rellenar todo el palito. Después, le esparcimos un poco de pimienta y limón.
  • 4. Una vez, completado este paso procedemos a encender la parrilla y llevamos nuestra preparación a cocinar.
  • 5. Cuando ya esté cocido, puedes bañar los brochette en salsa chimichurri o cuál sea de tu preferencia. ¡No te arrepentirás, así que pruébalo!.

Notas

Nota: Puedes acompañar este rico plato con una buena ensalada de vegetales o con arroz. Está receta es ideal para disfrutar durante un fin de semana en familia y sorprendas a todos tus invitados.
Es importante que el pollo esté fresco. Asegúrate de adquirir siempre productos que sean de muy buena calidad para obtener excelentes resultados con la preparación de está receta.
De está manera, hemos concluido está exquisita receta, esperamos que este plato te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención y cuéntanos qué te pareció este recetario!.
Plato Plato principal
Cocina Comida Argentina
Keyword pollo
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