Receta de pollo al verdeo
El pollo al verdeo es otra de las recetas que destaca dentro de la gastronomía Argentina. Este plato se puede preparar en cualquier época del año y funciona muy bien como plato principal. Se caracteriza por su sabor exquisito y versatilidad ya que no solo lo puedes preparar con pollo, sino también con pavo o pescado. Es un platillo que se adapta a tu estilo de comer pues si eres vegano entonces puedes prepararlo al estilo vegetariano sustituyendo la carne por tofu, seitán o soja texturizada. ¿Quieres aprender a está receta? Entonces, busca lápiz y papel y anota todos los pasos e ingredientes que te indicaremos en breve.
¿Cómo se prepara el pollo al verdeo?
El pollo al verdeo es un plato sencillo y fácil de preparar. Si bien es cierto existen diversas maneras de cocinar el pollo pero está receta argentina no tiene comparación. Además te brinda múltiples beneficios para tu salud, ya que el pollo es rico en proteínas y nutrientes mientras que la cebolla de verdeo es baja en calorías tiene Omega 3, ayuda a reducir el colesterol y favorece el cerebro y corazón. De está manera, estos dos ingredientes juntos hacen una combinación poderosa que no puedes perder la oportunidad de probarla.
Pollo al verdeo
Utensilios
- Sartén
- cuchillo
- Tabla para picar
Ingredientes
- 2 pechugas o pata y muslo de pollo
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Cebolla
- 1 cabeza de Ajo
- 1 taza de Crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Taza de Almidón de maíz
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- 1. Para iniciar con está receta primeramente debemos hacer, es limpiar las pechugas y luego picarlas a estilo filete. En el caso del muslo, lo ideal es que le quites el hueso.
- 2. Sazonamos el pollo con sal y pimienta. Seguidamente cortamos la cebolla de verdeo, la cebolla, ajo.
- 3. Ahora, en una sartén con aceite colocamos las piezas de pollo.
- 4. En otra sartén debemos incorporar la cebolla picada, el ajo y agregamos la crema de leche.
- 5. El paso siguiente será agregar una cucharada de almidón de maíz. Una vez que la salsa haya espesado procedemos a colocar el pollo, dejamos cocinar por unos minutos más.
Notas
Está receta es ideal como plato principal durante una cena formal o romántica, aparte de buen sabor tiene estilo y sobre todo mucha elegancia. No olvides acompañar este plato con un buen vino tinto. De está manera, hemos concluido está exquisita receta, esperamos que este plato te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención y cuéntanos qué te pareció este recetario
