Pollo con albahaca y durazno

Receta de pollo con albahaca y durazno

El pollo con albahaca y durazno, suele ser uno de los platillos más comunes en Argentina. ¿Quién no es amante de un rico pollo frito y bien sazonado? Cocinado de diferentes maneras y muy delicioso en cualquier momento del año, muy bueno en época de verano.

La carne de pollo es una de las más saludables para nuestro organismo y cada una de sus partes cumple con diferentes propiedades rica en minerales y vitaminas. Si estás interesado en su preparación, haz llegado a lugar correcta. Ideal para compartir en familia o alguna celebridad en especial. ¡Ahora te mostraremos como prepararlo!

¿Cómo se prepara el pollo con albahaca y durazno?


El Pollo con albahaca y durazno se puede preparar en casa. Además, para su preparación debemos tener los siguientes ingredientes fáciles de conseguir en casa: pollo mediano, harina, aceite, ajo, albahaca, vino blanco, duraznos frescos, sal y pimienta. Esta carne de pollo es muy fácil de digerir. Saludable y bien destacada por su gran sabor y rica textura. Es excelente para los pequeños de la casa y ayudándolos en su crecimiento o ganar musculatura.

Pollo con albahaca y durazno

Está es una receta fácil, sencilla y rápida de elaborar. Una vez, la pruebes no querrás dejar de probarla. ¿Sigues interesado en este platillo? Aquí te mostramos como prepararlo…
Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción19 min
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Argentina
Etiqueta: pollo
Raciones: 6 personas
Calorías: 252kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3

Utensilios

  • Sartén
  • Tenedor
  • Plato hondo

Ingredientes

  • Pollo mediano (picado en pedacitos)
  • Aceite (cantidad necesaria)
  • Harina (cantidad necesaria)
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramito de albahaca
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo
  • 5 duraznos frescos (no muy maduros)
  • Sal y pimienta.

Elaboración paso a paso

  • 1. Salpimentar muy bien el pollo seleccionado y lo envolvemos en un poco de harina.
  • 2. En un salten echamos a medida un dedo de aceite. Doramos cada una de las presas de pollo, vuelta y vuelta.
  • 3. Una vez bien dorada todas las partes. Las colocamos en un plato y procedemos a dorar los dientes de ajo; enteros o cortados.
  • 4. Luego, agregar el vaso de vino blanco, dejamos resumir por un minuto y agregamos el caldo.
  • 5. Arrojamos nuevamente al sarten las presas de pollo (Fuego medio) y dejamos cocinar durante 30 minutos
  • 6. Cortar los duraznos en cuartos. Chequeamos que la salsa del pollo esté a gusto. Pinchamos el pollo con un tenedor y rectificar si esta cocido. De estar listo, agregamos los duraznos ya picados por 4 minutos (lo suficiente para que se caliente) No dejar deshacer los duraznos.
  • 7. Una vez listo. Procedemos acomodar el pollo en un plato, rodear con los respectivos duraznos y esparcimos por encima la albahaca picada en juliana.
  • 8. Muy bien acompañado con arroz blanco. ¡A comer!

Notas

Nota: Puedes disfrutar de está comida en cualquier ocasión. No olvides compartir con amigos y familiares quedarán encantados con está receta.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
Plato Plato principal
Cocina Cocina Argentina
Keyword pollo
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