Arroz con pollo argentino

Receta del arroz con pollo argentino

El arroz con pollo es otro de los platos típicos de Argentina. Este platillo combina a sus ingredientes principales, arroz y pollo haciendo de está comida, algo exquisito que no querrás dejar de probar. Además, brinda innumerables beneficios para el cuerpo humano ya que el arroz es un aliado perfecto para combatir las afecciones de riñón, hígado y estómago mientras que el pollo fortalece la masa muscular y sube las defensas. ¿Quieres saber cómo preparar está receta? Entonces sigue leyendo detenidamente los pasos a continuación.

¿Cómo se prepara el arroz con pollo argentino fácilmente?

El arroz con pollo es una receta mundialmente conocida aunque puede variar para uno que otro país. El origen de este plato, se dice que fue durante la Edad Media en Europa luego con la crisis migratoria, los europeos introdujeron este platillo en New York para después extenderse por todo el mundo especialmente en Latinoamérica. Aunque existen varias versiones de este plato, la manera en que lo preparan en Argentina no tiene sin igual y con un sabor extraordinario.

Arroz con pollo argentino

Está receta es fácil, sencilla y rápida de hacer. La puedes elaborar con ayuda de familiares y amigos, solo necesitarás algunos ingredientes que seguramente ya tendrás en casa. ¡Comencemos!
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción30 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: arroz con pollo, pollo
Raciones: 4 personas
Calorías: 587kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3

Utensilios

  • olla
  • Cuchara
  • cuchillo
  • Tabla para picar
  • Sartén
  • Caldero

Ingredientes

  • 8 presas (piezas) de pollo, con hueso
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de arroz
  • 1 cebolla mediana
  • ½ pimiento morrón verde
  • ½ pimiento morrón rojo
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • ½ cucharadita de condimento
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de arvejas (chícharos) cocidas
  • 1 taza de zanahorias cocidas

Elaboración paso a paso

  • 1. Primero, debemos dorar el pollo poco a poco en una sartén por los dos lados y agregamos aceite.
  • 2. Ahora, procedemos a cortar la cebolla y los pimientos. Después en un caldero con aceite sofreímos los ingredientes.
  • 3. Añadimos, la salsa de tomate, el caldo del pollo, condimento y las presas de pollo y lo cocinamos por una hora.
  • 4. Luego hervimos el arroz, una vez listo lo añadimos a nuestra preparación y revolvemos hasta que todo quedé bien integrado.
  • 5. Finalmente, agrega la zanahoria y las arvejas. ¡Listo para servir!.

Notas

Nota: Para que el arroz con pollo quedé espectacular, es fundamental sofreír muy bien los vegetales y picar en trozos pequeños los ingredientes especialmente el pollo.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
 
Plato Plato principal
Cocina Comida Argentina
Keyword arroz con pollo, pollo
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