Receta del arroz con pollo argentino
El arroz con pollo es otro de los platos típicos de Argentina. Este platillo combina a sus ingredientes principales, arroz y pollo haciendo de está comida, algo exquisito que no querrás dejar de probar. Además, brinda innumerables beneficios para el cuerpo humano ya que el arroz es un aliado perfecto para combatir las afecciones de riñón, hígado y estómago mientras que el pollo fortalece la masa muscular y sube las defensas. ¿Quieres saber cómo preparar está receta? Entonces sigue leyendo detenidamente los pasos a continuación.
¿Cómo se prepara el arroz con pollo argentino fácilmente?
El arroz con pollo es una receta mundialmente conocida aunque puede variar para uno que otro país. El origen de este plato, se dice que fue durante la Edad Media en Europa luego con la crisis migratoria, los europeos introdujeron este platillo en New York para después extenderse por todo el mundo especialmente en Latinoamérica. Aunque existen varias versiones de este plato, la manera en que lo preparan en Argentina no tiene sin igual y con un sabor extraordinario.
Arroz con pollo argentino
Utensilios
- olla
- Cuchara
- cuchillo
- Tabla para picar
- Sartén
- Caldero
Ingredientes
- 8 presas (piezas) de pollo, con hueso
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de arroz
- 1 cebolla mediana
- ½ pimiento morrón verde
- ½ pimiento morrón rojo
- ½ taza de salsa de tomate
- 4 tazas de caldo de pollo
- ½ cucharadita de condimento
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 taza de arvejas (chícharos) cocidas
- 1 taza de zanahorias cocidas
Elaboración paso a paso
- 1. Primero, debemos dorar el pollo poco a poco en una sartén por los dos lados y agregamos aceite.
- 2. Ahora, procedemos a cortar la cebolla y los pimientos. Después en un caldero con aceite sofreímos los ingredientes.
- 3. Añadimos, la salsa de tomate, el caldo del pollo, condimento y las presas de pollo y lo cocinamos por una hora.
- 4. Luego hervimos el arroz, una vez listo lo añadimos a nuestra preparación y revolvemos hasta que todo quedé bien integrado.
- 5. Finalmente, agrega la zanahoria y las arvejas. ¡Listo para servir!.
