Receta de pan de zapallo
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El Pan de zapallo es uno de muchas formas que podemos encontrar para sustituir los panes ordinarios. La principal fuente de esta receta es una buena porción de calabaza. Son muy económicas y fácil de conseguir, este pan tiene una grandiosa textura y un sabor complaciente, es ideal para cualquier momento. Si eres amante del pan común está nota te encantará.
¿Cómo se prepara el pan de zapallo fácilmente?
El pan de zapallo nos nutre de antioxidantes, minerales y vitaminas. Además, es una buena fuente de fibra dietética gracias a que contiene calabaza. Queda genial para merendar por las mañanas con una deliciosa taza de café.
Pan de Zapallo
Para preparar está receta necesitarás algunos ingredientes que seguramente tendrás en casa tales como: Calabaza, harina de trigo, aceite, levadura, azúcar. No te puedes perder está receta tan fácil y sencilla, nada mejor que hacer tu propio pan a gusto. ¿Quieres saber su preparación? Aquí te daremos los pasos a seguir.
Raciones: 4 personas
Calorías: 270kcal
Cost: 3
Utensilios
- Taza
- Rodillo
- Bandeja antiadherente
Ingredientes
- ½ calabaza
- 500g de harina de trigo
- ½ taza de aceite
- 1 cda de levadura
- 6 cdas azúcar impalpable
- Canela (c/n)
- 1 ½ taza de agua para unir
- 1 taza de azúcar común
Elaboración paso a paso
- 1. Diluir la levadura en un poquito de agua tibia (dejar leudar)
- 2. Encima de una superficie o recipiente, cernir la harina y hacer un hueco en el medio, allí añadir la levadura, azúcar (impalpable) aceite o en su defecto ¼ de mantequilla y la mitad del zapallo crudo previamente rallado.
- 3. Mezclar los ingredientes hasta armar la masa, agregando poco a poco el agua tibia para poder unir. La masa debe quedar suave y compacta. (no pegarse de las manos) espolvorear harina hasta que pueda quedar suave.
- 4. Luego, dejar reposar para que esta pueda leudar.
- 5. Estirar la masa hasta formar un cuadrado, pintar con margarina y añadir canela y azúcar común.
- 6. Bobinar para así formar una rosca, pegando ambos bordes con agua tibia. (también puedes formar un brazo de reina) y la colocamos en nuestra bandeja antiadherente o marinar una bandeja común.
- 7. Nuevamente pintar con margarina y espolvorear canela (a gusto). Una vez el horno este precalentado a temperatura media, meter la bandeja por 45 minutos.
Notas
Nota: Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
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