Receta de espagueti con atún
Índice de la receta mostrar
El espagueti con atún es una de las comidas más populares en argentina, gracias a lo rápido y sencillo que es prepararla. Una receta clásica llena de sabor que puedes servir fría o caliente. Y que puedes degustar como un entrante o plato principal. Contiene muchas calorías, pero es muy nutritivo. Si aún no sabes cómo preparar un delicioso espagueti con atún, ¡continua leyendo!
¿Cómo preparar un espagueti con atún?
El espagueti con atún es una receta fácil, económica y sabrosa de preparar, que te encantara degustar. Este platillo es de origen italiano y se dice que es una variante de la “pasta a la puttanesca”. Hoy en día es una de las recetas de pastas más populares del mundo.
Espagueti con atún
Una delicia que contiene entre sus ingredientes al atún en conserva, un pescado de carne roja que contiene vitaminas y en especial omega 3. Por lo cual su ingesta protege la piel y la memoria, reduce el colesterol, ayuda en la formación de glóbulos rojos, etc
Raciones: 4 Personas
Calorías: 279kcal
Cost: 3
Utensilios
- cuchillo
- 2 Ollas
- colador
Ingredientes
- 400 gr de espaguetis
- 1 cebolla grande
- 800 g. de tomate triturado
- 200 g. de atún al natural en conserva
- Aceite de oliva
- Sal
- Queso rallado fundente
Elaboración paso a paso
- 1. Pele y corte la cebolla finamente, eche un chorrito de aceite de oliva en una olla y sofría la cebolla picada a fuego lento durante 10 minutos o hasta que este transparente, no debes dejar que la cebolla se dore.
- 2. Añada el tomate triturado y si los tomates no son de temporada o son de lata añada un poco de azúcar, ya que contrarrestara el sabor acido de los tomates.
- 3. Sazone y deje a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que obtenga el espesor que más le guste. Si la salsa salpica coloque la tapa de la olla, pero dejando una pequeña abertura.
- 4. Mientras se cocina la salsa, coloque a hervir abundante agua con sal en una olla
- 5. Añada el espagueti y deje cocinar durante el tiempo que recomienda el fabricante. Escurra el espagueti y refresque bajo el grifo con agua fría.
- 6. Compruebe el estado de la salsa y añada el atún previamente escurrido, deje cocinando unos minutos más. Si a la mezcla le falta sal, añádale una pizca.
- 7. Una vez la salsa esta lista, agréguele el espagueti, mezcle bien hasta que se integre y empape del sabor de la salsa, deje cocinando 1 minuto.
- 8. Sirva caliente el espagueti con atún, si lo desea puede espolvorearle queso rallado. ¡Buen provecho!
Notas
Nota: Si desea tener un toque picante en la salsa, añada durante la cocción pimienta negra. Es recomendable usar tomates frescos ya que son más sabrosos y dulces que unos tomates en conservas. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
¿Te gusta esta receta?
(Votos: 0 Promedio: 0)
