Receta de cuernitos de grasa argentino
Los cuernitos de grasa se consideran un plato de bocadillos salados argentinos que resultan ideales para degustar en fiesta infantiles o reuniones familiares y también, para merendar en esos días lluviosos. Lo puedes acompañar con té, café, una sabrosa malteada o el rico mate. Este pancito acepta todos los acompañantes, pero te estarás preguntando ¿Por qué los llaman cuernitos de grasa? pues lo llaman así porque su forma asemeja unos graciosos cuernitos que invitan a comerse no uno sino todos, porque son muy adictivos. Cuando comes uno no puedes parar de hacerlo.
Descubre en este post como prepararlos y quedarás prendado de lo fácil que resulta y con los ingredientes que lleva, todos sumamente económicos y fáciles de conseguir.
¿cómo preparar cuernitos de grasa fácil desde casa?
Los cuernitos de grasa son fáciles y divertidos de preparar, se arman de manera sencilla con harina, la masa queda esponjosa y suave y en pocos minutos salen muchas unidades listas parra hornear.
Si los quieres recién salidos del horno quedarás encantado con su rico sabor, pero lo puedes guardar para otro día en bolsa de papel y plástico y quedarán como nuevos, no se endurecen porque su masa es esponjosa.
cuernitos de grasa
Utensilios
- Horno
- Taza
- Bandeja para hornear
- olla
Ingredientes
- 300 gr Harina 0000
- 2 cda Sal
- 1 cda Azúcar
- 100 gr Mantequilla o manteca
- 15 gr Levadura en polvo
- 1 taza Agua tibia
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Prueba la levadura disolviéndola en la taza de agua tibia, espera que se espece y que quede sin grumos, reserva.
- Paso 2: En un envase pon la harina, la sal, el azúcar, la mantequilla o manteca e integra.
- Paso 3: A continuación agrégale la levadura a la mezcla, poco a poco mientras vas revolviendo. Amasa, queda un poco dura.
- Paso 4: Déjala reposar tapada donde no reciba brisa, lo puedes hacer dentro del horno durante 40 minutos, transcurrido este tiempo, estira la masa dejándola finita con poco grosor.
- Paso 5: Forma rectángulos con la masa de 12 cm de largo y 4 cm de ancho. Enrolla los extremos hasta la mitad, cruzando los rollitos uno por encima del otro que quede como unos cuernitos.
- Paso 6: tomamos una bandeja la enmantequillamos y la enharinamos, colocamos los cuernitos y lo tapamos con un paño durante 40 minutos.
- Paso 7: Calentamos el horno a 200 ºC, horneamos durante 20 minutos los pancitos y estarán listo para degustarlos con tus seres queridos.
