Palitos salados

Receta de palitos salados

Los palitos salados argentinos forman parte de los aperitivos tradicionales de la infancia de todos los argentinos. Se sirven como snacks y su sabor es irresistible tanto que si los pruebas querrás seguir comiendo más. Si quieres aprender a cómo preparar está receta, entonces sigue leyendo detenidamente los pasos que te describiremos a continuación. Los palitos salados forman parte de la tradición de los snacks en Argentina y Uruguay. Este rico manjar se suele compartir  a media tarde del día o de noche mientras miras una película con familiares o amigos. Este aperitivo contiene ingredientes sólidos y son similares a los de una picada aunque en menor cantidad y acorde a la ligereza del tentempié con moderadas cantidades.

¿ Cómo preparar los palitos salados ?

Los palitos salados son muy sencillos de preparar y están elaborados con almidón de maíz, agua potable, leche entera en polvo, fécula de mandioca, aceite de girasol de alto oleico, huevo deshidratado en polvo, sal, estabilizan te: carboximetilcelulosa sódica.

Palitos salados

Es una comida hecha de masa, se puede comer en el desayuno o merienda acompañado de un café. Vamos y aprendamos a preparar esta deliciosa receta.
Tiempo de preparación40 minutos
Tiempo de cocción40 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: Aperitivo
Raciones: 3 Personas
Calorías: 381kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Escurridor
  • Servilletas de papel

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 60 gramos de grasa o manteca de cerdo
  • 3 cdas de leche
  • 250 gramos de harina
  • 1 cdita de polvo para hornear royal
  • 1 Cdita de bicarbonato

Elaboración paso a paso

  • 1. Lo primero que harás es procesar, unir los gramos de grasa y amasarlos. Amasamos la masa y dejamos reposar 1 hora y media tapada con hoja de bolsa.
  • 2. Luego estiramos y espolvoreamos con sal fina de mesa.
  • 3. Ahora, debemos usar la máquina de cortar pasta para cortar las tiras, pero en caso de que no tengas puedes utilizar el cuchillo y cortarlas dependiendo del grosor que quieras darle.
  • 4. Picamos pedazos de masa y freímos en aceite. Esperemos que obtenga un color dorado.
  • 5. Finalmente, retiramos y dejamos reposar. ¡Listo a comer!

Notas

Nota: Es mejor hacer de a tandas, y dejar la masa tapada hasta estirarlas. No dejes quemar los palitos debe estar pendiente de ella al momento de freírlos Antes de preparar esta receta lávate bien la manos para liberar baterías.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
Plato Plato principal
Cocina Comida Argentina
Keyword Aperitivo
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