Arroz con camarones

Receta de arroz con camarones

El arroz con camarones es un plato que también destaca dentro de la gastronomía argentina. No sólo destaca por su sabor sino también por las propiedades que ofrece para nuestro organismo. Este plato es muy ligero y nos aporta proteínas, así como también vitamina C. Además, el arroz es rico en fibras y proteínas. Sin duda, está comida es tu mejor aliado para cuidar de tu salud y la de los tuyos. ¿Quieres aprender a cómo preparar está receta?

¿Cómo preparar el arroz con camarones fácilmente?

El arroz con camarones es muy fácil, sencillo y rápido de preparar. Antes de hablar de su preparación, sería importante que conozcas el origen de este plato surgió en las costas caribeñas, desde allí se ha extendido por el mundo convirtiéndose en una comida muy famosa en Argentina y que no puede faltar en el menú de los restaurantes de ese país.

Arroz con camarones

Para preparar está receta obviamente necesitarás arroz, camarones, caldo de verdura, ahí, manteca, morrones y más ingredientes. ¡Comencemos!
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción34 min
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Argentina
Etiqueta: arroz
Raciones: 4 personas
Calorías: 321kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 4

Utensilios

  • olla
  • Cuchara
  • cuchillo
  • Estufa

Ingredientes

  • 2 tazas de Arroz
  • 1 Cebolla
  • 300 gr Camarones
  • 4 tazas y media de caldo de verdura
  • Ají morrón, ½ colorado y ½ verde
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de manteca
  • Sal y pimienta
  • ½ taza de perejil picado

Elaboración paso a paso

  • 1. Para iniciar está preparación debes limpiar los camarones. Seguidamente la cebolla y picarla en cuadritos.
  • 2. También lavamos y cortamos los morrones, marchamos los dientes de ajos.
  • 3. Procedemos a calentar el caldo de verdura. Añadimos la cebolla, los morrones, los ajos y salpimentamos.
  • 4. El siguiente paso será agregar el arroz y revolver muy bien. Ahora, vertemos con un cucharón una porción de caldo, dejamos secar un poco y repetimos el mismo proceso varias veces hasta que el arroz se duplique.
  • 5. Al finalizar, puedes freír un poco los camarones con aceite y agregarlos a la preparación. Agregamos la manteca y otra vez revolver.
  • 6. Puedes servir el arroz con camarones con un poco de perejil picado por arriba.

Notas

Nota: Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención
Plato Plato principal
Cocina Cocina Argentina
Keyword arroz
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