Receta de Tarta de Zapallitos y Choclos
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La tarta de zapallitos y cholo es una receta de la cocina Argentina nutritiva, ligera y sabrosa, ideal para aquellas personas que quieren conversar su silueta sin sacrificar el sabor. Los zapallitos son vegetales que casi no tienen calorías por eso que también es ideal para diabéticos aunque le aseguramos que a toda la familiar le gustará. Sin más preámbulos comencemos.
¿Cómo preparar Tarta de Zapallitos y Choclos?
La preparación es muy sencilla se requieren 45 minutos para tenerla totalmente terminada, y lo mejor es que sus ingredientes son fáciles de conseguir y económicos. Si eres vegetariano, te gustará porque no lleva elementos cárnicos y además es baja en azúcar y sal. ¿No te parece una delicia?.
Tarta de Zapallitos y Choclos
Las tartas vegetarianas son parte de la tradición gastronómica de todas las culturas, es un componente fundamental de la comida diaria y el choclo está presente desde épocas prehispánicas en los platos argentinos, en combinación con los zapallitos el resultante es una mezcla deliciosa y baja en calorías. Este rico plato suple buena parte de las demandas diarias de calores y proteínas. Es muy completo
Raciones: 4 personas
Calorías: 120kcal
Cost: 3
Utensilios
- cuchillo
- Sartén
- Horno
- Cazuela
- Cucharón
Ingredientes
- 1 lamina masa para tarta
- 3 Zapallitos
- 1 Cebolla
- 150 gramos Choclo
- 1 Huevo
- 3 cda Queso Crema
- 1 cda Nuez Moscada
- 1 cda Mostaza
- 1 cdta Pimienta
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Pica en cuadritos la cebolla, colócalas en una cazuela con media cucharada de aceite y dóralas a fuego alto.
- Paso dos: Cuando ya la cebolla esté transparente agrega los zapallitos cortados en cuadritos, Revuelve constantemente para que no se peguen. Retíralas del fuego y déjala enfríar.
- Paso tres: Une estas verduras con el choclo, luego agrega un huevo y queso crema. Mezcla muy bien todos los ingredientes.
- Paso cuatro: Forra un molde de tarta engrasado con aceite, con la lamina de masa, rellénalo con la mezcla de zapallito y choclo. Cocina al horno a 200 grados por 25 minutos.
Notas
Notas y Consejos: Esta deliciosa tarta de zapallitos y choclos la puedes servir para una cena ligera como plato único o también, para el almuerzo acompañado de otros platos igualmente ligeros y nutritivos como: porotos en escabeche, hamburguesas de arvejas, nuggets vegetarianos o torrejas de arroz, quedará riquísima. y lo mas importante es que estarás cuidando la salud y la silueta de los integrantes de toda tu familia. Si no quieres comprar la lamina de masa de la receta por algunas razones te decimos que prepararla en casa resulta muy fácil. También la puedes hacer integral si así lo prefieres agregándole afrecho o avena. Siempre lo casero es mas saludable porque nos aseguramos de comprar los mejores ingredientes y de que nuestra masa no tenga azúcares añadidos. Para hacerla, sólo debes mezclar harina de trigo, una pizca de sal, una cucharada de aceite bajo en grasa, afrecho o avena si lo deseas integral y amasar todos estos ingredientes. Eso es todo. ¡Te aseguramos que te quedará muy bien!
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