Receta de mil hojas de papas con crema
La mil hojas de papa con crema es otro de los platos que podemos encontrar dentro de la amplia gastronomía Argentina que siempre nos sorprende con un platillo diferente y exquisito para el deleite de nuestro paladar. La mil hojas al ser una receta dónde el ingrediente principal es la papa se convierte en una fuente de energía natural que contiene vitamina C, B6, B3 y B9, además es un antioxidante y tiene aceites esenciales. ¿Quieres saber cómo se prepara este rico plato? Continúa leyendo.
¿Cómo preparar milhojas de papa con crema?
La mil hojas de papa con crema es ideal para acompañar con un lomo fino de res o un exquisito pollo al horno. También puedes comerlo durante el desayuno o cena. Una vez pruebes este delicioso platillo no querrás dejar de probarlo por eso te invitamos a que realices está comida en casa y sorprendas a tus amigos y familiares ¿Estás listo para está receta?
Mil hojas de papas con crema
Utensilios
- cuchillo
- Recipientes
- Bandeja para hornear
- Horno
Ingredientes
- 10 papas medianas aproximadamente
- 3 tazas de crema de leche
- 1 diente de ajo rallado
- Sal al gusto
- ¼ cdta de pimienta
- ¼ cdta de nuez moscada
- ¾ taza de parmesano rallado
- ¼ taza de pan rallado
- Mantequilla para untar el molde
Elaboración paso a paso
- 1. Inicialmente precalentamos el horno y le untamos mantequilla a la bandeja para hornear.
- 2. Seguidamente en el recipiente colocamos la crema de leche, añadimos ajo, sal, pimienta y nuez moscada.
- 3. Luego, procedemos a pelar las papas y las picamos en rodajas. Después, colocaremos una capa de papa y arriba la crema y así seguiremos haciendo con el resto de la preparación.
- 4. Tapamos con papel aluminio, llevamos la preparación al horno por 45 minutos.
- 5. Cuando ya haya transcurrido este tiempo, mezclamos el pan rallado con el parmesano y lo añadimos a las papas y lo llevamos al horno nuevamente por 5 a 8 minutos hasta que quede dorado.
