Receta de brochette de pollo
Los brochette de pollo es una receta bastante famosa en Argentina. Para nadie es un secreto que los argentinos son amantes de la buena comida y por supuesto este platillo no podía faltar dentro de lo que representa la gastronomía de ese país. Anteriormente, te mostramos cómo preparar los brochette con pescado y mariscos pero está vez, lo prepararemos con pollo. Está receta es apta para diabéticos, muy saludable para el corazón y es baja en calorías. ¿Estas preparado para aprender a cómo preparar está receta? Entonces, sigue leyendo detenidamente los pasos que te describiremos a continuación.
¿Cómo preparar los brochette de pollo fácilmente desde casa?
Los brochette de pollo no solo son muy comunes en Argentina sino en varios países de Latinoamérica. Aunque, originalmente los brochette fueron creados en Francia y básicamente significa «pincho», «ensartado». Actualmente, hay variedad de brochettes con distintos ingredientes pero la preparación casi siempre es similar. ¿Estás listo para probar esta delicia de plato ? Después de probar vas a querer preparar mas.
Brochette de pollo
Utensilios
- Sartén
- cuchillo
- Cuchara
- Recipientes
- 8 palillos para hacer brochette
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo (de 150 g cada una)
- 1 cebolla mediana
- 1 morrón verde chico
- 1 morrón rojo chico
- Jugo de 2 limones
- Sal y ají molido: a gusto
- 1 paquete de rúcula
- 250 g de tomates cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está receta de brochette de pollo, picando las pechugas en cubitos muy finos.
- 2. Procedemos a cortar en pequeños cuadritos la cebolla. Luego, le untamos sal, ajo, pimienta y jugo de limón al pollo.
- 3. Ahora, debemos colocar en un palito previamente bañado en aceite, un trozo de pollo, una cebolla, así haremos hasta rellenar todo el palito. Después, le esparcimos un poco de pimienta y limón.
- 4. Una vez, completado este paso procedemos a encender la parrilla y llevamos nuestra preparación a cocinar.
- 5. Cuando ya esté cocido, puedes bañar los brochette en salsa chimichurri o cuál sea de tu preferencia. ¡No te arrepentirás, así que pruébalo!.
Notas
Es importante que el pollo esté fresco. Asegúrate de adquirir siempre productos que sean de muy buena calidad para obtener excelentes resultados con la preparación de está receta.
De está manera, hemos concluido está exquisita receta, esperamos que este plato te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención y cuéntanos qué te pareció este recetario!.
