Receta de las alitas de pollo al horno
Las alitas de pollo al horno son muy comunes de conseguir en Argentina y se caracteriza por ser uno de los platos más preferidos por los residentes de ese país. Son excelentes para ser acompañados con una buena salsa y papas fritas. Además este platillo brinda muchas vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico, es una comida que se digiere fácilmente siendo una excelente opción para las personas que sufren de problemas intestinales ¿Quieres saber cómo se prepara está deliciosa receta?
¿Cómo se preparan las alitas de pollo al horno en casa fácilmente?
Las alitas de pollo al horno es un receta mundialmente conocida, se dice que su origen comenzó en Búfalo New York a mediados de los años 70, específicamente en el bar Anchor dónde los sus propios dueños decidieron preparar pollo con los restos que quedaban. Sin embargo, este plato se fue extendiendo por el mundo y actualmente son muy populares por todas partes y su receta puede variar para cada país. Son tan famosas que incluso existen compañías de comida rápida que se dedican a la venta de alitas de pollo.
Alitas de pollo al horno
Utensilios
- Horno
- cuchillo
- Fuente
- Bandejas
- Tenedor
Ingredientes
- 3 kilos de Alitas de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de ají molido
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- pimienta al gustoPara la salsa
- ½ salsa ketchup
- 4 cucharadas de salsa de soja
- Salsa picante a gusto.
- 1 cucharada de azúcar negra
Elaboración paso a paso
- 1. Encendemos el horno a temperatura máxima
- 2. Seguidamente, lavamos las alitas y dejamos que se escurra el agua.
- 3. Le cortamos la última articulación a la alita y la desechamos. Solo debemos usar las dos partes más gruesas.
- 4. Ahora, salpimentamos las alitas y debemos colocarlas en una fuente o bandeja de hornear y les añadimos ajo y ají molido.
- 5. Seguidamente le rociamos aceite. Llevamos al horno y dejamos cocinar por 25 minutos.
- 6. Le damos vuelta constantemente hasta que queden doradas.
- 7. Sacamos del horno, y lo colocamos en otra bandeja.
- 8. Para preparar la salsa barbacoa: Debemos mezclar la salsa ketchup, salsa de soja, salsa picante y azúcar en un bol.
