Receta de sopa de arroz
La sopa de arroz es otra de las sopas más deliciosas que podrás encontrar en Argentina más que todo en las provincias dónde los pobladores suelen preparar casi diariamente este platillo. Además, este plato es una gran fuente de energía, es rico en nutrientes, posee alto valor de fibra, hierro y es bajo de grasa. Puedes aprender a preparar está comida siguiendo el paso a paso que te indicaremos más adelante.
¿Cómo preparar la sopa de arroz casera?
La sopa de arroz sin duda alguna, es una exquisita receta que no puedes dejar de probar. El químico Justu Von fue quien inventó la sopa en el año 1850 de allí, este platillo se ha extendido por el mundo siendo modificado en diversas versiones, ya que actualmente existen muchas maneras de preparar este alimento que se caracteriza por ser muy rico en proteínas y nutrientes.
Sopa de arroz
Utensilios
- Ollas
- cuchillo
- Cuchara
- Recipientes
- Estufa
Ingredientes
- ½ kg de arroz
- 1 ½ lts. de agua
- Sal al gusto
- 1kg verduras surtidas
- 1 cebolla
- ½ kg de carne de res
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está preparación pelando y lavando las verduras y cebolla muy bien. Cortamos en trozos y lo agregamos a una olla con agua caliente a fuego medio.
- 2. Después picamos la carne en trozos por 30 minutos, una vez, la carne esté suave procedemos a añadirla a la preparación que colocamos en la estufa.
- 3. En otra olla debemos agregar el medio kilo de arroz previamente lavado y le vertemos cinco tazas de agua, dejamos que hierva por 7 minutos.
- 4. Una vez transcurrido este tiempo. Entonces debemos agregar el arroz cocido a la sopa, por último añade trozos de pan.
- 5. Finalmente, deja reposar por unos minutos y sirve en pequeños recipientes. Si deseas puedes agregar un poco de salsa picante o salsa chimichurri para darle ese toque argentino que no puede faltar.
