Receta de dulce de quinoto
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El dulce de quinoto es otro de los dulces mayormente consumidos en Argentina. Además de su delicioso sabor y dulzura, el quinoto es una fruta que aporta grandes cantidades de vitamina C, contribuye al mejoramiento intestinal y combate el estreñimiento. ¿Quieres saber cómo preparar está deliciosa receta? Entonces, lee con detenimiento los siguientes pasos que te describiremos a continuación.
¿Cómo preparar el dulce de quinoto en casa fácilmente?
El dulce de quinoto se prepara como su nombre lo indica con la fruta del quinoto nativa de China y que llegó al occidente en el siglo XIX aproximadamente. En Argentina sobre todo en Santa Clara de Buena Vista es un dulce muy tradicional. ¿Estás listo para conocer está receta?
Dulce de quinoto
Este dulce es fácil, sencillo de preparar solo necesitarás unos quinotos y azúcar. ¡Comencemos!
Raciones: 4 personas
Calorías: 230kcal
Cost: 3
Utensilios
- olla
- Estufa
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 1 kilo de quinoto
- 750 gr. De azúcar
- 1 taza de agua
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está preparación lavando muy bien los quinotos. Luego los agregaremos en una olla con bastante agua y 3 cucharadas de azúcar.
- 2. Ahora, procedemos a calentar el agua con los quinotos y dejamos hervir por 20 minutos.
- 3. Apagamos el fuego, dejamos reposar y le quitamos la semilla a cada uno.
- 4. Volvemos a colocar la olla en la estufa, añadimos abundante agua y el resto del azúcar y revolvemos con una cuchara de madera.
- 5. Una vez terminado el dulce procedemos a verter la preparación en un frasco de vidrio previamente esterilizado. Luego lo llevamos a refrigeración por varias horas. ¡Listo, a comer!
Notas
Nota: Es importante que el dulce no se queme por eso debes estar siempre pendiente de la cocción. Puedes agregar la cantidad de azúcar que desees si es que lo prefieres. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
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