Receta de pollo a la cerveza argentina
El pollo a la cerveza argentina es un plato típico y tradicional en Argentina. Una vez lo pruebes, te sorprenderá su exquisito sabor y lo fácil de hacer con pocos ingredientes. Este plato argentino se puede realizar en tan solo 30 minutos.
Tanto los grandes como los pequeños de la casa la pueden consumir. Algunos pensarán que los niños no lo pueden consumir pero es todo lo contrario ya que en su cocción desaparece el alcohol. Para está receta usamos cerveza negra para que el plato resulte suave.
La carne del pollo es un producto importante porque es rica en nutrientes, son proteínas y posee vitamina b3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio. Es un producto fácil en la digestión, la mayor grasa que contiene el pollo se encuentra en la piel, esto quiere decir que cuando se despoja la piel del pollo se reduce la grasa.
¿Cómo se prepara el pollo a la cerveza Argentina fácilmente?
El pollo a la cerveza Argentina es un rico plato es fácil de elaborar ya que sus ingredientes no son muchos para realizar este plato necesitaremos obligatoriamente el pollo al cual le despojamos su piel para sacarle toda la grasa. Luego procedemos a añadir todos los ingredientes que necesita esta receta. Ya le mostraremos el proceso de la elaboración de este plato argentino.
Pollo a la cerveza Argentina
Utensilios
- olla
- Cuchara de Pola
- cuchillo
- Platos
- Cubiertos
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 1 una pechuga de pollo
- 1 cebolla cortada en julianas
- 1 pimiento morrón rojo picado en cubitos
- 2 zanahoria cortada en forma de cuadro
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 cucharada de caldo de pollo
- 1 y 1/2 tazas de cerveza clara
- 1/2 taza de agua
- 4 cucharadas de cilantro fresco picado
Elaboración paso a paso
- 1. Lo primero que haríamos es tomar una cacerola y calentar 1 cucharada de aceite y dorar los trozos de pollo por ambos lados.
- 2. Lo próximo que haríamos es el aceite restante, sofreímos los vegetales hasta que quede bien cocinado, añade después la fécula de maíz y el caldo.
- 3. Vierte la cerveza, el agua y las piezas de pollo; tapar y por varios minutos. Cuando ya el pollo esté suave lo sacamos del fuego
- 4. Cuando estés listo empieza a repartir para que todos disfruten de este delicioso plato.
