Receta de la picada argentina
La picada argentina es otro de los platos más emblemáticos y resaltantes de la diversa gastronomía de Argentina. Al principio era considerado sólo como un aperitivo pero con el tiempo fue abarcando un lugar especial e importante dentro de la cultura y tradición del país sudamericano hasta convertirse en parte de la comida típica de esa nación. A través de los años, los argentinos le han añadido más ingredientes a su plato mejorando aún más el sabor de este delicioso platillo. ¡Te mostramos cómo lo puedes preparar!
¿Cómo preparar la picada argentina?
La picada argentina es una opción ideal para disfrutarla como plato principal en reuniones familiares o con amigos. Su origen se remonta desde hace muchos años y se ha convertido en un platillo tradicional de Argentina. Lo mejor de está comida es que puedes escoger y colocar los ingredientes que desees, una vez que pruebes este manjar no querrás dejar de probarlo ¿Estás listo para conocer está exquisita receta?.
La picada argentina
Utensilios
- Tabla de madera
- Cuchillos
Ingredientes
- 250 gramos de jamón cocido
- 250 gramos de salame picado fino
- 250 gramos de lomo ahumado
- 250 gramos de panceta
- 250 gramos de longaniza
- 250 gramos de chorizos de campo
- 120 gramos de queso duro
- 300 gramos de queso semi duro
- 250 gramos de queso azul
- 250 gramos de mozzarella
- 250 gramos de roquefort
- 250 gramos de brie
- 250 gramos de mar de plata
- 500 gramos de pan focaccia
- 200 gramos de pan saborizado con nuez
- 300 gramos de aceituna
- 200 gramos de maní salado
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos cortando los fiambres y embutidos en rodajas pequeñas.
- 2. Procedemos a cortar el pan en rodajas y el queso lo picamos en pedazos pequeños.
- 3. Colocamos los embutidos y fiambres en la tabla de madera o bandeja y decoramos por arriba con el pan y el queso. Además agregamos el maní y las aceitunas.
