Receta de antipasto de pavo
El antipasto de pavo es un aperitivo que suele consumirse en Argentina. Al estar elaborado de pavo brinda múltiples beneficios para el cuerpo humano y es que protege la vista, el corazón, combate el acné, es bajo en colesterol. Además, la carne pavo es considerada como una proteína que ayuda al crecimiento de la masa muscular. Contiene vitaminas, ácido fólico, potasio, magnesio, zinc y hierro. Si quieres aprender a preparar está receta entonces sigue leyendo detenidamente los pasos que te describiremos a continuación.
¿Cómo preparar el antipasto de pavo desde casa?
El antipasto de pavo fue creado en Italia pero con el paso de los inmigrantes al resto de países está preparación se fue extendiendo llegando hasta Argentina dónde se hizo conocida. Básicamente es un platillo muy nutritivo que suele servirse antes de cada comida principal. Se puede degustar frío o caliente. Aprende a preparar el antipasto de pavo en tan solo sencillos pasos.
Antipasto de pavo
Utensilios
- olla
- Procesador
- cuchillo
- Cuchara
- Estufa
- Sartén
- Refrigerador
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pavo sin hueso ni piel
- 1 cebolla blanca grande
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pimiento verde grande
- 1 taza de zanahorias cocidas o enlatadas
- 1 botella de kétchup
- 2 cucharadas de sal
Elaboración paso a paso
- 1. El primer paso será poner a hervir el pavo en una olla con agua y sal.
- 2. El siguiente paso será desmenuzar el pavo en el procesador de alimentos. Ahora, debemos picar la cebolla y el pimiento.
- 3. Es momento de sofreír la cebolla y el pimiento hasta que se dore muy bien.
- 4. Ahora, debemos agregar el pavo y mezclamos con la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
- 5. El siguiente paso será añadir la salsa ketchup y seguir mezclando muy bien y dejamos cocinar por unos minutos más.
- 6. Vertemos la preparación en un envase y llevamos al refrigerador.
