Receta de ensalada de papas
La ensalada de papas es bastante típica en Argentina. Y es que, para nadie es un secreto que los argentinos son amantes del buen comer y casi que en la mayoría de los platos no puede faltar una rica ensalada. Aunque existen muchísimos tipos de ensaladas, está vez te enseñaremos a preparar específicamente, la que se elabora a base de papas ¿Porque? Está comprobado que la ensalada de papas aporta grandes beneficios para el organismo, ya que ofrece proteínas, antioxidantes y aceites esenciales, contiene vitamina C, B6, B3 y B9 y es rica en minerales tales como potasio, manganeso y magnesio. Si deseas aprender a cómo preparar está receta, sigue leyendo detenidamente los pasos que te describiremos.
¿Cómo preparar la ensalada de papas fácilmente desde casa?
La ensalada de papas llegó a Europa por los españoles en el siglo XVI. Sin embargo, se conoce que este alimento tiene muchísimos años de haber sido creado por primera vez. En países como Alemania se le conoce como «kartoffen«, lugar donde las papas son las protagonistas de la gastronomía de ese país. ¿Quieres aprender a realizar este delicioso platillo?
Ensalada de papas
Utensilios
- olla
- Recipientes
- cuchillo
- Cuchara de madera
- Estufa
Ingredientes
- 1 kg Papas
- 4 Huevos
- ½ taza de mayonesa
- 2 dientes de Ajo
- 1 ramo de Perejil
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Para iniciar con está receta primeramente debemos pelar y cortar las papas.
- 2.Luego procedemos a hervir las papas y le añadimos un poco de sal. Dejamos que se cocine.
- 3. Una vez lista, entonces procedemos a sacar las papas y dejarlas reposar para después cortarlas en pedacitos.
- 4. Luego le añadimos sal y aceite. Ahora, debemos cocinar los huevos hasta que queden duros.
- 5. Cuando ya estén listos los huevos, entonces los pelamos y los picamos en rodajas.
- 6. Procedemos a picar el perejil y nos deshacemos de los tallos.
- 7. El siguiente paso será pelar los dientes de ajo y machacarlos.
- 8. Por último, le añadimos a las papas la mayonesa, los huevos duros, ajo y perejil.
