Clericot

Receta de Clericot

El clericot es una exquisita bebida alcohólica de Argentina, y su nombre proviene del inglés «Claret cup«. Esta riquísima bebida se puede elaborar con vino blanco, tinto o rosado. Es muy popular entre personas de toda las edades, porque su preparación es muy flexible. Puedes hacer tu propia receta de Clericot, sustituyendo algunas frutas hasta conseguir el sabor que mas se adapte a tu paladar.

Es utilizada durante los meses de calor porque resulta muy refrescante por su sabor dulzón y liviano. Es consumido sobre todo en reuniones familiares como Navidad y Año Nuevo, ya que todos los miembros de la familia desde los mas chicos a los mas grandes, la disfrutan.

¿Como preparar Clericot?

Esta bebida que se puede definir como un ponche y no un cóctel por su bajo contenido alcohólico, es práctica porque se puede elaborar con frutos típicos de tu país. Por ejemplo, si vives en un país caribeño donde no hay cosecha de manzanas o peras, puedes sustituirlas tranquilamente, por piñas, naranjas, mandarinas o papayas.

Acompaña esta rica bebida con un plato de carne.

Clericot

Esta bebida tradicional de Argentina es saludable por la gran cantidad de frutas con que se hace y el bajo grado alcohólico, así que es perfecta para compartir con toda la familia.
Tiempo de preparación20 minutos
Plato: Bebidas
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: Bebidas, Ponche
Raciones: 4 personas
Calorías: 149kcal
Cost: 10

Utensilios

  • 1 cuchillo
  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Cucharón
  • 1 Cuchara
  • 1 Jarra

Ingredientes

  • 4 oz Vodka
  • 1 Patilla Pequeña
  • 1 Melón Pequeño
  • 2 Manzanas Rojas
  • 1/2 taza Jugo de Limón
  • 1 Botella de Vino Tinto
  • 1 Taza Gaseosa de Manzana
  • 2 Tazas Agua
  • Azúcar al gusto

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Pela la patilla y el melón, extrae sus semillas ayudándote con una cuchara. A continuación toma la manzana y retira el corazón. Une todas las frutas y córtalas en forma de cubos pequeños.
  • Paso dos: Coloca en una jarra las frutas picadas, agrega el jugo de limón, el vodka y mezcla muy bien.
  • Paso tres: A continuación incorpora el vino tinto, la gaseosa de manzana y el agua mineral a la preparación y mezcla bien.
  • Paso cuatro: Si lo prefieres mas dulce ponle azúcar a tu gusto, adorna con hojas de menta fresca, se verá regia y adquirirá un mejor sabor.

Notas

Para que esta bebida quede mas deliciosa, no coloques hielo en la jarra, mejor hazlo directamente en el vaso al momento de servirlo. A algunos no les gustan la sandía por un mito que se obtiene que esta fruta combinada con alcohol es letal, si no te sientes seguro o segura, utiliza otra fruta hay variedad de ellas. Lo ventajosa de esta bebida es que le puedes dar un toque personal, por eso que algunos le colocan gaseosa como Fanta, Coca-cola, Spire o Pepsicola.
Si no te gusta el hielo picado en tu bebida Clericot, entonces te sugerimos que coloques tu vaso o copa en la nevera por varios minutos hasta que enfríe, y a continuación, sirve tu Clericot.
Se conocen dos variaciones del Clericot, el rosado que se prepara con vino rosado y ginebra., las frutas que mas le viene son las ácidas o las cítricas.como el limón, la toronja o la manzana verde. El Claricot de frutos rojos que es preparado con vino tinto y fresas, frambuesas y Zarzamoras. Todas las versiones son riquísimas, adáptalas con las bebidas que vayas a consumir. ¡Con esta bebida te lucirás con tus invitados!
Plato Bebidas
Cocina Comida Argentina
Keyword Bebidas, Ponche
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