Receta Pollo salteado con almendras
El Pollo Salteado con Almendras es de las mejores comidas típicas orientales en Argentina. Abarca desde hace muchos años y es muy común hacerlo en las familias de este país. Este delicioso platillo es bajo en sodio y con una excelente fuente de vitamina C. Por lo tanto, debería ser el menú más favorito en el hogar. Además, la almendra es un fruto seco con altos beneficios y propiedades, ideal para aumentar nuestros niveles de energía y generar masa muscular.
¿Cómo preparar el pollo salteado con almendras?
El Pollo salteado con almendras es una de las infinidades de platos cuya base principal es el pollo. Se sirve con arroz o fideos para un resultado grandioso. Muy liviano, delicioso y sublime para cada momento. Se prepara con ingredientes muy fáciles de conseguir; pollo, almendras, cebolla, ajíes, zucchinis y otros más. ¿Estas interesado en saber más sobre esta delicia? Lo mejor en crecimiento para los pequeños de la casa.
Pollo salteado con almendras
Utensilios
- cuchillo
- Bol
- Horno / Microondas
- Sartén
- Cuchara
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 100g de Almendras
- 1 Cebolla
- 2 Ajíes rojo
- 2 Zucchinis
- ½ Taza de Salsa roja
- 2 cdas Jengibre rallado
- 2 cdas Salsa de ostras
- Aceite (c/n)
Elaboración paso a paso
- 1 Cortamos la pechuga de pollo en filetes y luego en tiras anchas.
- 2 En un Bol marinamos el pollo y el jengibre en la salsa de soja por 1 hora aproximadamente.
- 3 Cortar la cebolla y los ajíes en tiras (mismo grosor del pollo ya picado)
- 4 Remover la piel que cubre las almendras ¿Cómo? Colocarlas a hervir por unos segundos luego frotarlas con un paño.
- 5 Escurrir las almendras llevándolas al horno por unos minutos (Teniendo en cuenta que no se vayan a quemar)
- 6 Calentar el sarten a fuego medio con un poco de aceite
- 7 Sacar el pollo de la salsa soja y secar. Posteriormente, lo incorporamos en el sarten ya precalentado hasta que esté bien dorado. (Reservar)
- 8 Cocinar la cebolla y los ajíes. Revolver por unos minutos
- 9 Picar los zucchinis en cuadrados y añadirlos hasta el punto en que estén casi cocidos. Posteriormente, agregar el pollo y las almendras.
- 10 Incorporamos la salsa de ostras y la salsa de soja al pollo salteado con almendras
- 11 Dejar cocinar 1 minuto y procedemos a servir.
