Esta deliciosa receta se prepara con Ingredientes muy básicos que todos podemos encontrar en el hogar, tales como: harina de trigo, manteca, huevo y levadura. Las puedes preparar en cualquier momento su textura es muy crujiente y deliciosa a la hora de degustar es la mejor opción de merendar con todos en casa ¿Te interesa saber más sobre su preparación? ¡Aquí te daremos unos breves pasos!
Tiempo de preparación45 minutosminutos
Tiempo de cocción29 minutosminutos
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: galletas
Servings: 4Personas
Calories: 130kcal
Author: María Puesmes
Cost: 3
Utensilios
Bol
Rodillo
Alguna forma redonda como molde
Molde cuadrado o antiadherente
Tenedor
Ingredientes
500g de Harina
1 Huevo
150g de mantequilla
6g de cualquier tipo de levadura
6g de sal
2 tazas de agua
Instrucciones
1. Procedemos a mezclar la harina, levadura y sal encima de cualquier superficie plana para un mejor manejo a la hora de amasar.
2. Añadimos la mantequilla derretida y el huevo y amasamos por 5 minutos. Le echamos poco a poco el agua hasta conseguir una masa compacta que no se pegue de la superficie ni de las manos.
3. Luego, formamos una bola de masa y la colocamos en un bol bien tapado para posteriormente llevar al congelador por 30min.
4. Pasado el tiempo, la sacamos y procedemos a estirarla con ayuda del un rodillo. Usamos nuestro molde redondo para cortar las galletas.
5. Ya cortadas, las colocamos en cualquier molde antiadherente, pinchamos las galletas con un tenedor y metemos al horno a 150°c (termino bajo) durante 15 minutos.
6. Dejar reposar 5 a 10 min
7. ¡listo ya podemos merendar esta deliciosa receta en casa con amigos y familiares!
Notas
Nota : Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu Atención¡