Provoleta
Este queso también sirve para agregarlo a la pizza, sandwich o acompañarlo con una salsa chimichurri. Está elaborado con queso provolone, aceite de oliva y orégano. No te pierdas está exquisita receta y aprende a hacer en simples y sencillos pasos. ¡Comencemos!.
Servings: 8 Personas
Calories: 380kcal
Cost: 3
Ingredientes
- Queso provolone
- 10 kg Orégano fresco al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta molida al gusto
Instrucciones
- 1. Para iniciar con este plato debemos cortar en rodajas el queso y lo colocaremos en una plancha de hierro con un poco de aceite de oliva.
- 2. Procedemos a llevarlo al horno a fuego medio.
- 3. Una vez que el queso se haya fundido lo volteamos y sazonamos con la sal, orégano y pimienta molida.
- 4. Dejaremos cocinar por 5 minutos más y luego apagamos el fuego y retiramos.
- 5. Por último, le agregamos un chorrito de aceite de oliva y dejamos reposar por unos instantes.
Notas
Nota: Es importante que sirvas el queso antes de que se enfríe, de lo contrario no tendría el mismo sabor ni textura.
Recuerda servir este platillo en una cazuela de barro para que conserve durante más tiempo su calor.
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