Flan mixto argentino
Es una receta simple, económica y deliciosa de preparar. Además la mayoría de los ingredientes que necesitarás para está receta, seguramente los tendrás en casa. Lo más recomendable es prepararlo a baño María. ¡Manos a la obra!
Raciones: 5 personas
Cost: 3
Utensilios
- Bol
- Flanero
- Microondas
- Cuchara
- Refrigerador
Ingredientes
- 5 Yemas
- 100 gr azúcar puede ser negra o blanca
- 500 cc leche
- vainilla o ralladura de limón al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Primeramente, debemos usar un flanero adaptado para microondas y agregarle el dulce de caramelo líquido.
- 2. En un bowl añadimos los huevos y azúcar, y revolvemos poco a poco, luego agregamos la ralladura de limón, leche e involucrar todo.
- 3. Procedemos a verter la mezcla en la flanera con su caramelo líquido y llevarlo al microondas por 15 minutos.
- 4. Una vez, transcurrido el tiempo, lo retiramos del horno después de los 15 minutos, esperamos que repose, luego que repose lo metemos en la nevera para que se enfríe.
Notas
Nota: Es importante que refrigeres por 6 horas el flan mixto dentro de la nevera, ya que esto te permitirá desmoldarlo con facilidad y no se adhiera a la superficie de la flanera.
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