Este plato es fácil, sencillo y económico de realizar, una vez que lo pruebes no querrás dejar de probarlo, es ideal para tus reuniones familiares o entre amigos. ¡Comencemos!
Tiempo de preparación1 horah
Tiempo de cocción1 horah
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: carne, pescado a la parrilla
Raciones: 5personas
Calorías: 192kcal
Cost: 3
Utensilios
cuchillo
Asadera
Tenedor
Ingredientes
1kg de vacío
3 papas grandes
2 cebollas
½ morrón rojo
½ morrón verde
Pizca de orégano
Ají molido y sal al gusto
1 taza de aceite
Elaboración paso a paso
1. Para iniciar, debemos cortar el vacío por la mitad y luego le quitamos la grasa que tiene en los bordes.
2. Cortamos las papas en trozos medianos y ahora, tenemos que llevar la carne al asadero, al lado le colocamos las papas y le añadimos la sal.
3. Procedemos añadir el aceite, las rodajas de cebolla, los morrones picados en tiras. Seguidamente, esparcimos orégano y ají molido.
4. Encendemos el horno a 220° por una hora y media. Una vez la carne esté lista apagas el fuego y dejas reposar por unos minutos.
5. Finalmente, al momento de servir la carne recuerda decorar por encima con las papas y el guisado.
Notas
Nota: Es importante que para realizar está receta tengas un buena asadera. Recuerda que puedes acompañar este plato con arroz o con lo que gustes. Ideal para prepararla en temporadas de frío.Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!