Pudin de arroz con leche
El pudin de arroz con leche un típico plato para compartir con familiares y amigos esta rica receta es muy fácil de preparar sus ingredientes son : arroz, leche,huevo,azucar. ¿te gusta esta receta? ¡vamos a preparar.!
Raciones: 6 personas
Calorías: 260kcal
Cost: 3
Utensilios
- Ollita
- Molde
- Bol
- Batidor de alambre
Ingredientes
- 7 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 370 g de leche condensada
- 250 ml de leche
- 1 g de canela en polvo
- 8 cucharadas soperas de Arroz con leche
- Para el Caramelo líquido:
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 50ml de agua
Elaboración paso a paso
- 1. Lo primero que hay que hacer es el arroz con leche, en este blog tenemos una receta donde este postre te quedara espectacular. Reserva 8 cucharadas y lo demás a saborear ¡sabemos que no te puedes resistir!
- 2. Si ya preparaste tu arroz con leche, es momento de elaborar el caramelo. Así que agregue a una ollita el azúcar y el agua, lleve a fuego medio hasta que se ponga color marrón.
- 3. Cuando este tostado, debe agregarlo al molde y muévalo para que se extienda en el fondo y los lados.
- 4. Coloque los huevos en un bol y bátalos manualmente. Añada el azúcar, la canela en polvo y mézclelos.
- 5. Cuando este bien mezclado, agregue la leche y la leche condensada, mezclándolas bien hasta que se integren.
- 6. Agregue el arroz con leche y remueva muy bien. Agregue toda la mezcla al molde caramelizado. Ponga a calentar el horno a 160ºC.
- 7. Cuando el horno este caliente, inserte el pudin y hornee 75 minutos o cuando al pincharlo con una varillita esta sale limpia.
- 8. Retire de horno y deje reposar unos minutos. Cuando este frio llévelo al refrigerador por unas horas.
- 9. Desmolde y sirva su delicioso pudin de arroz con leche.
Notas
Nota: El caramelo no debe quedar muy tostado porque amargara.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!