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Ñoquis de sémola

Este majestuoso plato es fácil, sencillo y rápido de preparar, además de delicioso. Para realizarla debes adquirir ingredientes tales como leche, huevos, mantequilla, pimienta, nuez moscada, sémola y queso rallado. ¡Comencemos con el paso a paso de está preparación de los ñoquis!
Tiempo de preparación25 minutos
Tiempo de cocción1 hora
Plato: a base de trigo
Cocina: Cocina Argentina
Etiqueta: semola
Raciones: 6 personas
Calorías: 202kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3

Utensilios

  • cuchillo
  • Recipientes
  • Bandeja
  • Horno
  • Cuchara
  • Batidor

Ingredientes

  • 2 L de Leche
  • Nuez moscada (c/n)
  • Pimienta (c/n)
  • 500 gr Sémola
  • 100 gr Mantequilla
  • Sal al gusto
  • 400 gr Queso rallado
  • 6 Yemas de huevos

Elaboración paso a paso

  • 1. El primer paso será colocar hervir la leche y añadir la sémola. Revolver con una cuchara de madera y en un recipiente incorporamos la mantequilla y mezclamos.
  • 2. Agregamos sal, pimienta y nuez moscada. Después, añadimos las yemas de huevo, luego el queso rallado y seguimos mezclando.
  • 3. Una vez se haya mezclado todo. Ahora, debemos verter la preparación en una tabla de madera previamente engrasada o enmantecada.
  • 4. Ahora, debemos cortar los ñoquis y llevar la preparación al horno a 180° C por 1 hora.
  • 5. Cuando ya esté listo, sirve y… ¡A comer!

Notas

Nota: Puedes disfrutar estos ricos ñoquis acompañados de una deliciosa salsa bechamel. Es ideal para un desayuno o merienda para tus hijos antes o después de llegar de la escuela. ¡Una vez pruebes este manjar no querrás dejar de probarlo!
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
Plato a base de trigo
Cocina Cocina Argentina
Keyword semola