Empanadas vegetarianas
Para preparar esta receta necesitas adquirir en el mercado masa para empanadas, carne de soya, cebolla, pimientos, ahí, aceitunas, chile y más. ¡Comencemos con la preparación!
Raciones: 12 personas
Calorías: 193kcal
Cost: 3
Utensilios
- Horno
- Sartén
- Cuchara
- cuchillo
- Tenedor
Ingredientes
- 1 paquete de masa para empanadas (al menos 12 discos)
- 300 g de carne de soya
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 1 pimiento rojo pequeño, cortado en cuadritos
- 3 dientes de ajo, triturados
- Chile en hojuelas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceitunas negras o verdes.
- Perejil picadito
Elaboración paso a paso
- 1. Para iniciar está preparación debemos precalentar el horno a 190 ° C.
- 2. En una sartén con aceite debemos sofreír el ajo y las hojuelas de chile después incorporar la cebolla y el pimiento.
- 3. Luego agrega la carne de soya. Dejamos cocinar por 10 minutos. Agregamos el perejil picado y las aceitunas. Dejamos enfriar por unos minutos.
- 4. El siguiente paso será verter algo de la preparación sobre la masa de hojaldre y cierra la masa con ayuda de un tenedor.
- 5. Por último, dejamos hornear la preparación por 20 minutos hasta que queden bien doradas.
- 6. Una vez, listo. Dejamos enfriar un poco y a comer.
Notas
Nota: Puedes acompañar estás empanadas con una rica ensalada. También puedes disfrutarla con el Mate, un bebida energizante con el mejor sabor argentino.
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!