Arrollado de queso con mejillones
Para está receta tan solo necesitarás algunos ingredientes que te resultarán fáciles de encontrar en el mercado tales como: harina, levadura, manteca, leche, mejillones y más. Sin más, que agregar comencemos con está receta.
Raciones: 6 personas
Calorías: 200kcal
Utensilios
- Bowl
- Tabla
- cuchillo
- Bandeja
Ingredientes
- 20 cucharadas soperas colmadas de harina
- 25gr de levadura
- 1 cucharada de manteca o aceite
- 2 taza de leche
- 1 cucharada de sal
- ¼ kg de mejillones pre-cocidos
- 2 cebollas grandes
- ½ kg de queso
- Orégano, perejil y ají (cantidad que prefieras)
Elaboración paso a paso
- 1. Comenzamos colocando dentro de un bowl la levadura, la sal al gusto, la harina, la cucharada de manteca y leche tibia la necesaria para formar una masa bien consistente y elástica, amase y dejar reposar para que levante.
- 2. Polvoreas harina sobre la masa y la estiras sobre una mesa o mesón, agregas sobre ella la cebolla bien distribuida previamente sofrita, también los mejillones, el queso fresco recién distribuido, el orégano y el ají molido, añada sal y pimienta a gusto.
- 3. Doblar con mucha delicadeza los extremos hacia el interior y culminas de enrollar la masa en forma de arrollado.
- 4. La colocas sobre una fuente o bandeja para horno enmantecada y enharinada. Esparce un poquito de manteca derretida la superficie del arrollado y llevas al horno por unos minutos.
Notas
Nota: Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!