Está comida es muy deliciosa y aparte de eso es muy beneficiosa para el organismo. Además es recomendable para los deportistas ya que el pollo contiene fibras.
Tiempo de preparación20 minutosmin
Tiempo de cocción30 minutosmin
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Argentina
Etiqueta: cerveza, pollo
Raciones: 4personas
Calorías: 848kcal
Autor: María Puesmes
Utensilios
olla
Cuchara de Pola
cuchillo
Platos
Cubiertos
Ingredientes
2 cucharadas de aceite
1 una pechuga de pollo
1 cebolla cortada en julianas
1 pimiento morrón rojo picado en cubitos
2 zanahoria cortada en forma de cuadro
1 cucharada de fécula de maíz
1 cucharada de caldo de pollo
1 y 1/2 tazas de cerveza clara
1/2 taza de agua
4 cucharadas de cilantro fresco picado
Elaboración paso a paso
1. Lo primero que haríamos es tomar una cacerola y calentar 1 cucharada de aceite y dorar los trozos de pollo por ambos lados.
2. Lo próximo que haríamos es el aceite restante, sofreímos los vegetales hasta que quede bien cocinado, añade después la fécula de maíz y el caldo.
3. Vierte la cerveza, el agua y las piezas de pollo; tapar y por varios minutos. Cuando ya el pollo esté suave lo sacamos del fuego
4. Cuando estés listo empieza a repartir para que todos disfruten de este delicioso plato.
Notas
Notas: No dejes pasar mucho tiempo la cocción, ya que en ese caso se consumiría el caldo del plato.Te recomendamos que durante su cocción siempre le eches una vista a lo que estás haciendo.Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!