Para elaborar está receta no necesitas de tanto ingredientes ya que solo debes contar con miel de cala y maní triturado. ¡Te mostramos el paso a paso para la elaboración del dulce de rapadura!
Tiempo de preparación5 horash
Plato: Aperitivo
Cocina: Cocina Argentina
Etiqueta: dulce
Raciones: 4personas
Calorías: 289kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3
Utensilios
Recipiente Grande
colador
Ingredientes
1 litro de miel de caña
Una cantidad necesaria de maní triturado (opcional)
Elaboración paso a paso
1. Hervir la miel de caña en un recipiente grande por 4 horas aproximadamente
2. Durante el proceso de cocción, es necesario con un colador extraer los restos de la caña de azúcar
3. Cuando el contenido esté espero ya a punto de miel; agregar el maní o si prefiere puede dejarlo así, para obtener la Rapadura común.
4. Este último paso consiste en distribuir la mezcla preparada en hormas de madera con compartimentos cuadrados de 8 centímetros por 8 centímetros, dejando enfriar para que tome consistencia.
5. Comer una vez frío.
Notas
Nota: Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!