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Ensalada de hojas verdes

Está receta combina ingredientes de alto nivel energético como las hojas verdes, aceite de oliva, acepto balsámico, vinagre y sal. Si deseas saber cómo se prepara entonces sigue leyendo detenidamente los pasos que te describiremos a continuación.
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción1 minuto
Plato: Acompañamiento
Cocina: Cocina Argentina
Etiqueta: ensalada
Raciones: 4 personas
Calorías: 538kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3

Utensilios

  • cuchillo
  • Tabla para picar
  • Tazón

Ingredientes

  • 4 tazas de hojas verdes (rúcula, lechuga, radicheta)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de aceto balsámico
  • 1 cucharada de vinagre
  • sal

Elaboración paso a paso

  • 1. Se comienza agregando en un tazón las hojas verdes picadas añadiendo, la sal, el aceite y el vinagre, mezclando las hojas con las manos para que absorban los sabores del aliño.
  • 2. Espolvorear el azúcar sobre la ensalada y servir.

Notas

Nota:En cualquier ensalada con hojas verdes que vaya a preparar, agregue un chorrito de una mezcla de vinagre y aceite de oliva, y se deja reposar por 15 minutos. ¿Qué logras con esto? Incrementar el sabor de este refrescante plato.
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Plato Acompañamiento
Cocina Cocina Argentina
Keyword ensalada