Croquetas de arroz con jamón y queso
Esta receta de Croquetas de arroz con jamón y queso es un rico plato preferid por los argentinos sus ingredientes son :arroz,quesos,jamón,cabolla,ajo, perejil y aceite de olivar !Sigamos a la preparación¡
Raciones: 4 personas
Calorías: 311kcal
Cost: 3
Utensilios
- cuchillo
- Sartén hondo
- Espumadera
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido
- 100gr de queso
- 100gr de jamón
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Huevo y pan rallado
Elaboración paso a paso
- 1. Lavar, pelar y cortar el ajo y la cebolla en cuadritos pequeños. Luego en una sartén agregue un poco de aceite y los vegetales cortados, lleve al fuego y deje sofreír.
- 2. Una vez la cebolla este transparente añada el jamón y el queso cortados en pequeños cuadritos, el perejil bien picado, la sal y la pimienta.
- 3. Agregue el arroz y mezcle muy bien. Si es necesario, añada una poco más de sal y deje reposar.
- 4. Haga pequeñas bolitas, páselas por huevo batido, empánelas y en una sartén honda con abundante aceite, fríelas.
Notas
Nota: Estas deliciosas croquetas puedes consérvelas en la nevera, una vez armadas las guardas en el congelador y cuando quieras freírlas las dejas descongelar hasta que tengan la temperatura adecuada.
Si quieres una textura más crujiente puedes diversificar, cambiando el pan rallado por cereales o avena. Si se colocan a freír muchas croquetas al mismo tiempo en la sartén, se corre el riesgo de que se rompan Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
Si quieres una textura más crujiente puedes diversificar, cambiando el pan rallado por cereales o avena. Si se colocan a freír muchas croquetas al mismo tiempo en la sartén, se corre el riesgo de que se rompan Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!