Palitos salados
Es una comida hecha de masa, se puede comer en el desayuno o merienda acompañado de un café. Vamos y aprendamos a preparar esta deliciosa receta.
Raciones: 3 Personas
Calorías: 381kcal
Cost: 3
Utensilios
- Sartén
- Espátula
- Escurridor
- Servilletas de papel
Ingredientes
- 1 huevo
- 60 gramos de grasa o manteca de cerdo
- 3 cdas de leche
- 250 gramos de harina
- 1 cdita de polvo para hornear royal
- 1 Cdita de bicarbonato
Elaboración paso a paso
- 1. Lo primero que harás es procesar, unir los gramos de grasa y amasarlos. Amasamos la masa y dejamos reposar 1 hora y media tapada con hoja de bolsa.
- 2. Luego estiramos y espolvoreamos con sal fina de mesa.
- 3. Ahora, debemos usar la máquina de cortar pasta para cortar las tiras, pero en caso de que no tengas puedes utilizar el cuchillo y cortarlas dependiendo del grosor que quieras darle.
- 4. Picamos pedazos de masa y freímos en aceite. Esperemos que obtenga un color dorado.
- 5. Finalmente, retiramos y dejamos reposar. ¡Listo a comer!
Notas
Nota: Es mejor hacer de a tandas, y dejar la masa tapada hasta estirarlas. No dejes quemar los palitos debe estar pendiente de ella al momento de freírlos Antes de preparar esta receta lávate bien la manos para liberar baterías.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!