Este plato contiene zapallo o calabaza, variedad de quesos, aceite y más. Es una receta fácil, sencilla y económica de realizar, una vez que la pruebes no querrás dejar de probarla. ¡Comencemos!
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción20 minutosmin
Plato: Postre
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: dulce, postre, quibebé
Raciones: 4personas
Calorías: 220kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3
Utensilios
Sartén
cuchillo
Cuchara
Tenedor
Ingredientes
2 kg de calabaza o zapallo
4 cebollas grandes
½ kg de queso criollo (similar al cuartirolo de pasta blanda)
Aceite (cantidad necesaria)
Sal y pimienta (a gusto)
1 taza de queso de rallar
Elaboración paso a paso
1. Iniciamos está receta picando la cebolla y seguidamente la sofreímos en la sartén con un chorrito de aceite.
2. Ahora, agregamos el zapallo previamente picado en cubos pequeños.
3. Revolvemos la preparación por varios minutos y le añadimos un poco de agua. Cuando ya esté blando lo aplastamos con una cuchara o tenedor hasta hacer un puré.
4. Procedemos a añadir los dos tipos de quesos rallados. Agregamos sal y pimienta al gusto.
5. Servimos y listo ¡A comer!
Notas
Nota: Si deseas que la mezcla te quede un poco más espesa puedes agregarle harina de maíz o de trigo. Además, este plato también puedes comerlo dulce así que puedes añadir azúcar a la preparación.Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!