Arroz con pollo argentino
Está receta es fácil, sencilla y rápida de hacer. La puedes elaborar con ayuda de familiares y amigos, solo necesitarás algunos ingredientes que seguramente ya tendrás en casa. ¡Comencemos!
Raciones: 4 personas
Calorías: 587kcal
Cost: 3
Utensilios
- olla
- Cuchara
- cuchillo
- Tabla para picar
- Sartén
- Caldero
Ingredientes
- 8 presas (piezas) de pollo, con hueso
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de arroz
- 1 cebolla mediana
- ½ pimiento morrón verde
- ½ pimiento morrón rojo
- ½ taza de salsa de tomate
- 4 tazas de caldo de pollo
- ½ cucharadita de condimento
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 taza de arvejas (chícharos) cocidas
- 1 taza de zanahorias cocidas
Elaboración paso a paso
- 1. Primero, debemos dorar el pollo poco a poco en una sartén por los dos lados y agregamos aceite.
- 2. Ahora, procedemos a cortar la cebolla y los pimientos. Después en un caldero con aceite sofreímos los ingredientes.
- 3. Añadimos, la salsa de tomate, el caldo del pollo, condimento y las presas de pollo y lo cocinamos por una hora.
- 4. Luego hervimos el arroz, una vez listo lo añadimos a nuestra preparación y revolvemos hasta que todo quedé bien integrado.
- 5. Finalmente, agrega la zanahoria y las arvejas. ¡Listo para servir!.
Notas
Nota: Para que el arroz con pollo quedé espectacular, es fundamental sofreír muy bien los vegetales y picar en trozos pequeños los ingredientes especialmente el pollo.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!