Es preciso tener en cuenta que el horno debe estar previamente calentado antes de cocinar la chipa, esto ayudará a que el pan tenga una textura suave. La temperatura mínima en que debe estar es de 300 grados de temperatura.
Tiempo de preparación1 minutomin
Tiempo de cocción20 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: Acompañantes, Aperitivo, pan
Raciones: 15personas
Calorías: 348kcal
Cost: 3
Ingredientes
500 gr. Harina mandioca
2 huevos
75 gr. Manteca
125 gr. queso criollo
1 pizca de sal
1 pocillo de leche
½ Taza de agua o jugo de naranja
1 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración paso a paso
1. Primero calienta el horno a 180 grado de temperatura.
2. Poner a hervir el agua con la leche, cuando ya esté hirviendo apagué el fuego, y agregué la harina al instante, se hará un crema. Siga mezclando con una cuchara de madera o metal.
3. Dejamos que se enfríe por un rato, le añadimos los huevos, y continúe mezclando hasta dejarlo listo.
4. 4 Por último agregué el queso. Finalmente, junté un poco de aceite en las manos y proceder a hacer las bolitas con la masa de chipa.
5. 5 Lo coloca en una bandeja para horno dejando espacio para su crecimiento y deja hornear por 20 minutos.
Notas
Notas: Esta receta es muy sabrosa, buena para compartirla en familia y amigos en momentos especiales. En caso que no tengas manteca, puedes agregarle aceite a la preparación.Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!