Este plato combina ingredientes como el pescado y el pan, acompañado de una deliciosa salsa que te dejará encantado. ¿Estás listo para aprender está receta? ¡Entonces, comencemos!
Tiempo de preparación20 minutosmin
Tiempo de cocción35 minutosmin
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: pescado, vegetales
Raciones: 8personas
Calorías: 110kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3
Utensilios
Recipiente
cuchillo
Tenedor
Bandeja para hornear
Ingredientes
2 kilogramos de surubí
1 cabeza de lechuga
1 cabeza de cebolla
2 tomates
1 limón
3 cucharadas de ají molido
1 diente de ajo
1/2 cuchara de pimienta
comino y sal a gusto
Elaboración paso a paso
1. En el recipiente añadimos las tres cucharadas de ají molido y el jugo de limón y batimos.
2. Procedemos a agregar el ½ de pimienta a nuestra mezcla.
3. Picamos el surubí en forma de filete y con un tenedor le haremos varios huecos pequeños para condimentarlos.
4. Ahora sazonamos el pescado con la mezcla del ají molido, jugo de limón y ají molido.
5. Colocaremos el surubí en una bandeja para hornear y antes de meterlo en el horno, es importante agregarle unas gotas de limón.
6. Encendemos el horno a 150° C y metemos el surubí por aproximadamente 20 minutos pero si quieres que te quede más dorado puedes dejarlo por 15 minutos más.
Notas
Notas: Este plato es preferible que lo acompañes con una ensalada de lechuga, tomate, papa y cebolla picada.El surubí es un platillo que puedes disfrutar con un buen vino. Además te funciona al máximo para una cena romántica, una reunión formal o simplemente para degustar en casa.Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!