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Surubí al horno

Este plato combina ingredientes como el pescado y el pan, acompañado de una deliciosa salsa que te dejará encantado. ¿Estás listo para aprender está receta? ¡Entonces, comencemos!
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción35 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: pescado, vegetales
Raciones: 8 personas
Calorías: 110kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 3

Utensilios

  • Recipiente
  • cuchillo
  • Tenedor
  • Bandeja para hornear

Ingredientes

  • 2 kilogramos de surubí
  • 1 cabeza de lechuga
  • 1 cabeza de cebolla
  • 2 tomates
  • 1 limón
  • 3 cucharadas de ají molido
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cuchara de pimienta
  • comino y sal a gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. En el recipiente añadimos las tres cucharadas de ají molido y el jugo de limón y batimos.
  • 2. Procedemos a agregar el ½ de pimienta a nuestra mezcla.
  • 3. Picamos el surubí en forma de filete y con un tenedor le haremos varios huecos pequeños para condimentarlos.
  • 4. Ahora sazonamos el pescado con la mezcla del ají molido, jugo de limón y ají molido.
  • 5. Colocaremos el surubí en una bandeja para hornear y antes de meterlo en el horno, es importante agregarle unas gotas de limón.
  • 6. Encendemos el horno a 150° C y metemos el surubí por aproximadamente 20 minutos pero si quieres que te quede más dorado puedes dejarlo por 15 minutos más.

Notas

Notas: Este plato es preferible que lo acompañes con una ensalada de lechuga, tomate, papa y cebolla picada.
El surubí es un platillo que puedes disfrutar con un buen vino. Además te funciona al máximo para una cena romántica, una reunión formal o simplemente para degustar en casa.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
Plato Plato principal
Cocina Comida Argentina
Keyword pescado, vegetales