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Arroz con camarones

Para preparar está receta obviamente necesitarás arroz, camarones, caldo de verdura, ahí, manteca, morrones y más ingredientes. ¡Comencemos!
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción34 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Argentina
Etiqueta: arroz
Raciones: 4 personas
Calorías: 321kcal
Autor: María Puesmes
Cost: 4

Utensilios

  • olla
  • Cuchara
  • cuchillo
  • Estufa

Ingredientes

  • 2 tazas de Arroz
  • 1 Cebolla
  • 300 gr Camarones
  • 4 tazas y media de caldo de verdura
  • Ají morrón, ½ colorado y ½ verde
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de manteca
  • Sal y pimienta
  • ½ taza de perejil picado

Elaboración paso a paso

  • 1. Para iniciar está preparación debes limpiar los camarones. Seguidamente la cebolla y picarla en cuadritos.
  • 2. También lavamos y cortamos los morrones, marchamos los dientes de ajos.
  • 3. Procedemos a calentar el caldo de verdura. Añadimos la cebolla, los morrones, los ajos y salpimentamos.
  • 4. El siguiente paso será agregar el arroz y revolver muy bien. Ahora, vertemos con un cucharón una porción de caldo, dejamos secar un poco y repetimos el mismo proceso varias veces hasta que el arroz se duplique.
  • 5. Al finalizar, puedes freír un poco los camarones con aceite y agregarlos a la preparación. Agregamos la manteca y otra vez revolver.
  • 6. Puedes servir el arroz con camarones con un poco de perejil picado por arriba.

Notas

Nota: Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención
Plato Plato principal
Cocina Cocina Argentina
Keyword arroz