Pollo a la cerveza Argentina
Está comida es muy deliciosa y aparte de eso es muy beneficiosa para el organismo. Además es recomendable para los deportistas ya que el pollo contiene fibras.
Raciones: 4 personas
Calorías: 848kcal
Utensilios
- olla
- Cuchara de Pola
- cuchillo
- Platos
- Cubiertos
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 1 una pechuga de pollo
- 1 cebolla cortada en julianas
- 1 pimiento morrón rojo picado en cubitos
- 2 zanahoria cortada en forma de cuadro
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 cucharada de caldo de pollo
- 1 y 1/2 tazas de cerveza clara
- 1/2 taza de agua
- 4 cucharadas de cilantro fresco picado
Elaboración paso a paso
- 1. Lo primero que haríamos es tomar una cacerola y calentar 1 cucharada de aceite y dorar los trozos de pollo por ambos lados.
- 2. Lo próximo que haríamos es el aceite restante, sofreímos los vegetales hasta que quede bien cocinado, añade después la fécula de maíz y el caldo.
- 3. Vierte la cerveza, el agua y las piezas de pollo; tapar y por varios minutos. Cuando ya el pollo esté suave lo sacamos del fuego
- 4. Cuando estés listo empieza a repartir para que todos disfruten de este delicioso plato.
Notas
Notas: No dejes pasar mucho tiempo la cocción, ya que en ese caso se consumiría el caldo del plato.
Te recomendamos que durante su cocción siempre le eches una vista a lo que estás haciendo.
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