Aro de arroz con cordero
Durante los días fríos, esta receta es ideal y deliciosa para tener en cuenta. Éste plato se puede preparar con el cuello de cordero, porque es una parte muy jugosa y gustosa u otro corte que sea ideal para los guisos.
Raciones: 8 personas
Calorías: 559kcal
Cost: 3
Utensilios
- Tabla
- cuchillo
- Sartén
- Plato
Ingredientes
- 1 pierna de cordero cortada
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 3 cucharadas de harina
- 1 taza de puré de tomates
- Aceite
- 3 tazas de arroz
- 3 cubos de caldo
Elaboración paso a paso
- 1. Lo primero que debe hacer es freír la cebolla y el ajo,
- 2. Luego añada la carne de cordero la cual se debe pasar previamente por la harina,
- 3. posteriormente el puré o salsa de tomates y el cubo de caldo.
- 4. Poner a hervir el arroz con otros 2 cubos de caldo hasta que se haya cocido.
- 5. Servir el arroz en forma con la forma de aro y le agrega la salsa.x
Notas
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