Salsa llajua
Para preparar está salsa llajua necesitarás tener ají kitucho o quitucho, chile o ají putaparió, tomates perita y sal. ¡Comencemos con el paso a paso de está receta!
Raciones: 5 personas
Calorías: 9kcal
Cost: 3
Utensilios
- cuchillo
- Recipiente
- Tabla para picar
- Licuadora
- Botella de vidrio
Ingredientes
- 1 Ají Kitucho o Quitucho
- 1 Chile o ají Putaparió
- 2 Tomates perita
- Cucharadita de Sal
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está preparación picando los tomates en cuadritos, el ají kitucho y el chile.
- 2. Agregamos los ingredientes en una licuadora y mezclamos muy bien.
- 3. Verter la mezcla en una botella de vidrio y conservar por unas horas ¡Listo!
Notas
Nota: Otra manera de preparar está salsa, es rallando los tomates y los ajíes. Luego le añadimos un poquito de aceite, sal al gusto y mezclamos.
También puedes escoger el ají picante de tu preferencia, es importante que le quites las semillas a los ajíes para disminuir el sabor picante a la salsa.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!