Pastafrola
El secreto de está maravillosa receta se encuentra en la dulzura de su sabor, pues mezcla ingredientes como el azúcar, el dulce de leche y la vainilla haciendo de este manjar una exquisitez que no querrás dejar de probar. Es una receta fácil, sencilla y económica de hacer y te enseñaremos a elaborarla siguiendo estos sencillos pasos que te mostraremos a continuación. ¡Comencemos!
Raciones: 4 personas
Calorías: 237kcal
Cost: 3
Utensilios
- Rodillo
- Molde
- Cucharas
- Horno
- Mesa
Ingredientes
- 300 gramos de Harina
- 4 gotas de Esencia de vainilla
- 4 gotas de Esencia de vainilla
- 150 gramos de Manteca
- ½ cucharadita de Bicarbonato sódico
- 4 cucharadas soperas de Azúcar molido
- Dulce de leche o de membrillo o de batata
Elaboración paso a paso
- 1. Para iniciar con esta receta, debemos comenzar colocando la harina sobre una mesa de superficie plana hacemos un hueco en el centro de la harina en forma de volcán y empezamos a agregar la vainilla, después la manteca, el bicarbonato de sodio, las tres yemas de huevo y por ultimo incorporamos el azúcar.
- 2. Procedemos a amasar muy bien y estirar la masa hasta que quede consistente y no se pegue de la mesa.
- 3. Luego engrasamos con aceite el molde y vertemos la masa que quede de manera uniforme.
- 4. Ahora debemos derretir a fuego lento el dulce de leche mezclado con un poco de agua.
- Finalmente, le echamos la mezcla a nuestra masa y procedemos a meterlo al horno bajo 180°.
Notas
Notas: Este exquisito e increíble postre lo puedes acompañar con una rica bebida típica argentina llamada Mate o con cualquier otra bebida, jugo o gaseosa de tu preferencia.
Si te sobran pedazos de masa puedes hacer con ellas tiras y colocarlas arriba en forma de red al postre y luego llevarlo al horno. Si la masa te queda pegajosa espolvorea sobre ella mucha más harina hasta que ya no se adhiera a la mesa.
Es importante que recuerdes que está receta es ideal para que la compartas en familia, cumpleaños o simplemente si quieres comer una deliciosa merienda por las tardes.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!