Arroz con hongos en caldo
Es un delicioso plato cuyo principal ingredientes es el arroz y el hongo, se puede tomar cualquier día pero más que todo los fines de semanas cuando no hay ocupación de empleo y se comparte en familia.
Raciones: 6 personas
Calorías: 100kcal
Cost: 3
Utensilios
- olla
- Cucharón
- cuchillo
- Platos
- Cubiertos
Ingredientes
- 1 kg de Verduras de estación cortadas en cuadraditos
- 2 Cebollas
- 2 Zanahoria
- Chauchas
- 4 Dientes de ajo
- ½ kg de hongos
- Arroz (sin estar previamente cocido)
- Caldo disuelto en abundante agua hervida
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En un sartén rehogar la cebolla y agregar la zanahoria y sazonar
- 2. Agregar la chaucha y el ajo a la sartén, añadir el tallito del hongo y luego el resto del hongo cortado en fetas grandes
- 3. Luego se le echa el arroz, y se le agrega cucharones de caldo, según se vaya consumiendo, sazonar
- 4. Montar en la cocina a fuego alto por 15 minutos hasta que se cocine por completo el arroz
- 5. Condimentar a gusto
Notas
Nota: Te recomendamos que no dejes el arroz aflojar tanto porqué no quedaría bien la comida. Recuerda tener un cronómetro para llevar el tiempo de cocción de esta deliciosa receta.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!