Siempre remoja los porotos para evitar gases e inflamación, si te parece muy grasoso el caldo no uses la grasa o unto de cerdo que es lo mas grasoso del plato. Lo puedes preparar de noche para favorecer el sueño pues es reconstituyente e hidratante y hace desaparecer la fatiga.
Plato caldo, jamón de cerdo, legumbres, porotos
Cocina Cocina Argentina
Keyword jamón de cerdo, legumbres, porotos