Bebida ruda y caña
La Bebida ruda y caña es muy conocida sus ingrediente son:caña y hojas de rudas.
Raciones: 4 Personas
Calorías: 100kcal
Cost: 3
Utensilios
- Botella de vidrio
Ingredientes
- 2 litro de caña
- 3 hojas de ruda por botella
Elaboración paso a paso
- 1. Envasar la bebida tradicional en una botella, limpia y de vidrio transparente, se sirve caña y algunos le colocan ginebra hasta 3/4 de su capacidad.
- 2. Después se agrega hojas o ramitas de ruda macho, que es fácil de conseguir en verdulerías o viveros.
- 3. Se tapa la botella y se la deja macerar macerar las hojas de ruda con la caña en lugar oscuro y fresco.
- 4. Cuanto más tiempo pase, más sabor concentrado a ruda tendrá, porque el alcohol tiene la propiedad de extraer los aceites de la planta.
- 5. Se conserva de forma segura durante un año como mínimo.
Notas
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