Ensalada de papas
Está es una receta sumamente sencilla, económica y fácil de preparar. Solo necesitarás papas, huevos, mayonesa, ajo, perejil, aceite de oliva y sal. Estos ingredientes son muy fáciles de encontrar y adquirir en el mercado. ¿Estás listo para este platillo? Entonces… ¡Manos a la obra!
Raciones: 4 personas
Calorías: 142kcal
Cost: 3
Utensilios
- olla
- Recipientes
- cuchillo
- Cuchara de madera
- Estufa
Ingredientes
- 1 kg Papas
- 4 Huevos
- ½ taza de mayonesa
- 2 dientes de Ajo
- 1 ramo de Perejil
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Para iniciar con está receta primeramente debemos pelar y cortar las papas.
- 2.Luego procedemos a hervir las papas y le añadimos un poco de sal. Dejamos que se cocine.
- 3. Una vez lista, entonces procedemos a sacar las papas y dejarlas reposar para después cortarlas en pedacitos.
- 4. Luego le añadimos sal y aceite. Ahora, debemos cocinar los huevos hasta que queden duros.
- 5. Cuando ya estén listos los huevos, entonces los pelamos y los picamos en rodajas.
- 6. Procedemos a picar el perejil y nos deshacemos de los tallos.
- 7. El siguiente paso será pelar los dientes de ajo y machacarlos.
- 8. Por último, le añadimos a las papas la mayonesa, los huevos duros, ajo y perejil.
Notas
Nota: Está receta de ensalada de papas la puedes degustar con un rico pescado a la plancha, guisado de pollo o carne. Está preparación es ideal para aquellas personas que estén siguiendo algún régimen alimenticio o si es vegetariano. Este platillo también es una excelente opción para una cena navideña o Acción de Gracias.
De está manera, hemos concluido está exquisita receta, esperamos que este plato te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención y cuéntanos qué te pareció este recetario.